药膳调养小儿脾胃虚弱的四道粥品

　　药膳调养对小儿脾胃虚弱有独特的疗效，现介绍四种供选用：

　　1、饮食疗法 —— 芡实粥　取芡实5～10克，粳米3～6克，冰糖适量。先将芡实去壳，研成细粉，与粳米共同煮粥，加入冰糖烊化即可饮服。该方具有补肾健脾止泻的作用。

　　2、饮食疗法 —— 苡仁粥　取苡仁3～10克、炒扁豆5～10克、粳米15克，白糖适量。将两味中药研成粗末，与粳米共同煮粥，待粥熟时加入白糖即可食服。该方具有健脾祛湿的作用，适用于脾胃虚弱、不思饮食、久泻不止、四肢乏力者。

　　3、饮食疗法 —— 莲枣汤　取莲子肉3～6克，小红枣2～3枚，鸡内金1～3克。共同煎煮至烂熟，加入适量白糖即可饮服。该方具有健脾、开胃、消食的作用。适用于脾胃虚弱、食少腹胀者。

　　4、饮食疗法 —— 山药糊　取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆、鸡内金各100克。将以上7味研成细粉，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至粉末成深黄色发出香味时，取出放凉，置食品袋内。口服时，根据年龄大小，取6～10克，加温开水和少量白糖调成糊状食用。该方具有健脾开胃的作用。适用于食欲减退、口味差、食后腹胀、肠鸣、腹泻者。